端午寻“五黄” 好吃又健康

2025-05-30 09:51:00

你知道端午节要吃“五黄”吗？端午佳节至，习俗不能忘！在端午，“五黄”是重头戏，是江南一带的习俗：黄鱼、黄瓜、黄鳝、咸鸭蛋黄、黄酒，每一种都独具风味。而且，“五黄”可不仅仅是美味那么简单，其中每一样都蕴含着特殊的时令意义和养生价值。黄鱼：黄鱼肉质细嫩，味道鲜美。人们常用黄鱼清蒸或者红烧食用，也可用焗的