生牛乳和脱脂乳粉区别(奶粉原料揭秘:为什么生牛乳奶基更好?)
婴幼儿配方奶粉的主要原料为乳,如今判断一罐奶粉好不好、是否新鲜又营养,看配料表首位是不是“生牛乳”已经成为一大指标。那么相比其他奶基,生牛乳是如何赢得宝妈认可的?有什么优势呢?快来看看吧~
一、配料表主要原料的几种类型
1.主要配料是全脂乳粉、脱脂乳粉的
·全脂乳粉可称为大包粉,本身保质期有一年甚至更长,参与产品生产时重新计算保质期,过程中营养成分丢失较多。
·通常采用干法工艺,即在全脂乳粉/脱脂乳粉中直接加入各类营养元素混合,营养元素混合不充分、不利于宝宝肠道吸收。
2.主要配料是生牛乳的
·是指新鲜牛奶,富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、蛋白质、钙质等营养,是天然活性成分的重要来源。
·通常采用一次成粉,在生牛乳中加入各营养素,再干燥成奶粉。最大程度保留营养成分,溶解性等方面也更优异。营养物质新鲜有活性,有利于宝宝吸收。
二、生牛乳配料的优势
√生牛乳配方营养价值高
√生牛乳保证了营养活性
√生牛乳奶源可控更安全
√生牛乳质量要求更严格
不难看出,为什么越来越多宝妈选择生牛乳配方的有机奶粉,以生牛乳为原料的奶粉的确更新鲜、更营养、更安全~ 所以建议宝妈们选择1.2.3段都以有机生牛乳为主料的汇滋力有机奶粉,奶源存在天然优势,确保奶粉营养新鲜。
·沙漠有机奶源,远超欧盟标准
对于生牛乳质量,行业内有4个公认的关键指标
欧盟标准:菌落总数<10万CFU/ ml,体细胞数≦40万/ml,乳蛋白含量≧3.0%,乳脂率≧3.1%;
汇滋力奶源指标:菌落总数<2万CFU/ml,体细胞数<20万/ml,乳蛋白含量≧3.5%,乳脂率≧3.7%)
·沙漠有机生牛乳,富含天然营养
富含天然Ω-3、Ω-6脂肪酸、乳铁蛋白、免疫球蛋白、β-胡萝卜素和丰富的矿物质等多种关键营养。原生营养更易消化吸收,更适合宝宝娇嫩肠胃,对提升天然自护力的帮助更大。
·一次成粉,保证新鲜营养
从牧场鲜奶采集完成,到工厂生产加工,全程4℃专业冷链运输,30分钟直达工厂,2小时内一次成粉,保证了奶粉的新鲜程度。
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