空气炸锅和烤箱的区别 该选哪一种？这两点或成“决定性因素”

随着物质生活的不断丰富，人们越来越重视生活品质。而在诸多能增进幸福感的事物中，美食绝对是首当其冲。

亲手制作并享用，绝对是能够提升生活品质、增加幸福感的一件妙事。

过去，家中有烤箱，烹饪小糕点、烤个鸡翅是很多人心目中的理想幸福生活的样子；

而在当下，高效快捷、省地儿又健康的“炸物神器”——空气炸锅受到了很多消费者的青睐。

那么，这一“老”，一“新”生活幸福感“制造机“究竟该选哪一种呢？

口感偏好

虽然都是用“热”将食物烹制熟，但在原理上二者还是有着一定差别的。烤箱主要是通过电热元件发出的辐射热烤制食物，烤出来的食物会有种“焦香软糯”的口感；

而空气炸锅主要是通过热风循环将食物“吹烤熟”，做出来的食材外皮发脆，内部汁水比较足，口感介于油炸和纯烤之间。

喜欢“嫩”一些口感、爱吃糕点的，优先考虑烤箱；喜欢脆一些口感的或者是本来就是油炸爱好者的，首选空气炸锅。

体积空间

作为一个需要放置在家中“占地方”的烹饪工具，空间占用也是关键因素之一。烤箱体积较大，重量较重，适合家中有富余空间的。而空气炸锅占地面积相对较小，家中空间不是很富余、小户型以及合租群体也可以轻松使用。

同样，体积大小也会相应地影响容量。如果家中成员人数较多，普遍容量更大的烤箱相对来说更为好用，烤只全鸡不用切也不用频繁的翻面还是很方便的；如果家里人数少，空气炸锅普遍更深的炸篮也足以应对薯条、鸡翅鸡腿鸡米花等小食。

总结：二选一重点看体积，有条件可以全都拥有

实话说，虽然有所区别，但是空气炸锅也能烹制出烤箱才能做出的部分食物，对于需求不是很高很丰富的用户，一定要“二者选其一”的话，重点还是看家中能放下哪个，能放下哪个就选哪个。

此外，如今还有体积功能介于空气炸锅和烤箱之间的空气炸烤箱。满足了“既想炸又要烤”的使用需求，同时平衡了体积和容量。在保持了空气炸锅的诸多特性外，还将烤箱的部分功能以及使用体验丰富进来。

如果空间很富足、有条件的建议全部拥有，想吃什么口感就来什么，怎么方便怎么用。毕竟现在的空气炸锅和烤箱基本上属于家家户户都有的产品了，价格上大部分在百元级档位，而且使用寿命普遍较长。花几百元带来长足的烹饪、美食、生活幸福感还是相当划算的。