五十是人生的一道坎,迈过去之后,吃喝就不像以前那么随心所欲了。吃饭还好,别天天整大鱼大肉就行,可一说喝酒,身边准有一堆人劝你戒了。

那上了年纪,真就一滴酒都不能沾了吗?有人会说:“我认识不少八十多的老爷子/老太太,天天二两小酒喝着,吃啥都香,身体硬朗着呢。”当然,也有人讲:“我认识那些爱喝酒的,身体都不咋好。”这结果为啥不一样?说到底,关键在——酒量和酒质。

上了年纪,喝酒的安全量在哪?

其实一个人每天喝多少酒合适,有个挺简单的算法:把你的体重和想喝的酒度数这些信息套进公式里:

算出来的那个数儿,差不多就是你最合适的量了。只要不超这个量,平均每天具体喝多少,就看你自己身体感觉了。尤其上了点岁数的人,真不用逼着自己硬戒酒。只要记住别喝超量,再认准“2喝2不喝”这个理儿就行。早点明白早点得好处,对身体好处多着呢。

先说说“2不喝”——

1、带添加剂的酒,别喝

管它是人工合成的还是打着“纯天然”旗号的添加剂,只要是酒里面加了这些人工弄出来的化学玩意儿,就最好别碰。

白酒里常见的添加剂,如甜蜜素、塑化剂、食用香精、食用酒精等,这些东西里面杂七杂八的醇类、甲醇比正经酿出来的酒高出一大截,喝多了对身子骨真没啥好处。可能年轻时候感觉不出来,但上了年纪,真得注意点,少往身体里整这些。

2、自制的药酒,别喝

这人呐,年纪越大,好像越爱喝药酒。你看现在卖药酒的,生意都挺火,不少老人喜欢自己动手泡,十来斤酒里面泡上各种药材,还有人往里放毒蛇什么的,说是功效神奇。

但实际上,这种药酒真不是谁都能喝的,况且自己泡的风险可不小:选啥酒好?药材怎么搭配?这都得有懂行的人指点才行。自己泡的都还算好的,不少人都吐槽过,买的药酒喝着味儿不对,结果发现里面泡的“海马”竟然是塑料做的!最绝的是,泡酒用的基酒也是勾兑的假酒,你说这事儿闹的,搞不搞笑吧!

再来说说“2喝”——

1、喝粮食酒

那种老老实实用粮食发酵出来的酒(固态发酵),工艺越讲究,酒质自然就越好,喝着也更香。

想喝到这种酒其实不难,关键看配料表。只要配料表上干干净净就写着“粮食+水”,那就是百分百的纯粮食酒。要是配料表里混进了任何一种添加剂,哪怕只加了一丁点,那也不能算纯粮食酒了,只能叫勾兑酒。大家伙儿心里得明白这点,别把自己的标准放低了。

2、喝优级酒

不是所有粮食酒都好喝,粮食酒也分三六九等呢。买酒的时候,那些太次、太便宜的低端粮食酒,最好绕道走。这些酒很多是没正经牌子的小厂子做的,为了省成本,用的粮食可能很差,工艺也简单,弄不好里面有害物质(比如甲醇)很容易就超标了。

挑选白酒的时候,大家一定要认准瓶子上标着“优级”或者“一级”字样的酒,特别是优级酒,喝起来更加放心。这些都是用好粮食、按正规工艺酿出来的,不光好喝,还耐喝,喝多了也不会觉得身体难受。

如今市面上的优质白酒种类繁多,价格也各不相同,从几十到几百都有。大家可以根据自己的预算和喜好来挑选适合自己的酒。其实,不一定非得花大价钱才能喝到好酒,像这款来自贵州仁怀的国康1935,就是一个非常实惠又靠谱的例子。

它是一款地道的酱香型白酒,产自中国酱香酒的核心产区——贵州仁怀。这里山清水秀、气候温和,赤水河穿境而过,水质清冽甘甜,是天然的酿酒宝地。再加上当地悠久的酿造传统,让这里出品的酒风味独特、品质出众。

国康1935选用的是每年新收的红缨子糯高粱为原料,这种高粱颗粒饱满、淀粉含量高,特别适合做酱香酒。水源方面也毫不含糊,用的是被誉为“美酒河”的赤水河水。整个酿造过程严格遵循传统的“12987”大曲坤沙工艺,一年一个酿造周期,工序复杂、耗时长。基酒酿成后还要在陶坛中窖藏五年以上,并加入十年以上的老酒进行勾调,使得酒体更加丰满细腻,香气沉稳悠长。

打开瓶盖就能闻到浓郁而不刺鼻的酱香味,倒入杯中,酒液清澈透亮,酒花绵密持久。入口顺滑柔和,层次分明,回味甘甜,余香萦绕杯底。最重要的是,它的价格很亲民,百元左右就能入手一瓶,对于很多喜欢酱香酒的朋友来说,性价比真的很高。

这款酒不仅价格实惠,品质也一点都不将就。这可是真正意义上的优级纯粮固态发酵酒,喝起来放心,还能从中感受到岁月沉淀下来的醇厚感。

总结一下,年纪大了也不代表就不能享受好酒。只要选对了酒,退休生活一样可以有滋有味。喝酒嘛,讲究的是开心、健康、不过度。希望大家都能找到属于自己的那一口心头好!如果你也有钟爱的老酒或者值得推荐的好酒,欢迎在评论区分享出来,咱们一起交流品鉴!