什么是芽苗

2025-01-22 20:09:12

芽苗是指 利用植物种子或其他营养贮存器官，在黑暗或光照条件下直接生长出的嫩芽或幼苗。这些芽苗可以作为蔬菜食用，它们通常质地柔嫩，口感极佳，并且营养价值高。芽苗菜可以分为多种类型，包括：豆芽菜：如黄豆芽、绿豆芽等，是在不见光条件下生长的。体芽菜：如香椿芽、花椒芽、竹笋等，是直接在植株上长出的幼嫩芽、梢