芫荽是什么菜

2025-01-23 09:09:17

芫荽，学名为Coriandrum sativum，是一种广为人知的 伞形科植物，也被称为香菜或胡荽。它的叶片具有特殊的香气，广泛用于烹饪中作为调味品，增添菜肴的风味。 植物特征科属：伞形科芫荽属形态：一年生或二年生草本植物，具有直立圆柱形的茎和多分枝，叶片呈回羽状全裂，边缘有钝锯齿或深裂，花色为白色