食品安全

食堂招标需要什么

2025-01-10 15:13:57

食堂招标需要以下要求和材料：投标人资格要求具有服务超过400人同时用餐的单位食堂（至少2处）的成功经验，并提供相关证明材料。经营者需具备独立法人资格、卫生许可证、营业执照，能够独立承担法律责任。所有从业人员均须持有效的健康证。投标人必须书面承诺按招标方要求采购绿色无公害的食品原材料。在以往餐饮经营中
高考倒计时，守护重要“食”刻

2025-06-04 19:18:00

【来源：淮安区发布】2025年高考日益临近，区市场监管部门迅速行动，组织执法人员提前深入高考考点，对学校食堂以及校园周边食品经营单位展开全面、细致的专项检查，为高考期间食品安全筑牢坚实防线。在楚州中学考点食堂，执法人员对多个关键环节进行了重点检查，涵盖食品原料采购贮存、加工制作流程、餐饮具消毒以及食
食品销售中有哪些条件

2025-01-13 05:25:30

食品销售的要求包括多个方面，以下是一些主要要点：销售资质需要办理个体工商户或企业的营业执照。需要办理食品销售许可证或卫生许可证。对于销售预包装食品，仅需依法办理备案登记。场所要求食品销售场所应保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。需要具备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备
代理卖食品需要什么证

2025-01-10 21:25:56

代理卖食品需要以下证件：食品流通许可证：这是从事食品流通经营活动的必要证件，包括《食品流通许可申请书》、经营场所合法使用的有关证明、负责人的身份证明、食品安全管理制度等。营业执照：无论是企业还是个体工商户，都需要办理营业执照，包括身份证、经营场所证明材料、租赁合同等。税务登记证：在办理完营业执照后，
保障外卖食品安全，让消费者吃得放心

2025-07-11 17:23:00

作者：周群最近，外卖行业大动作不少。陕西、重庆多地推出无堂食外卖规范标准，浙江全省已完成14个无堂食外卖聚集区规范化治理，希望发挥示范效应。常点外卖的消费者也发现，一种新的外卖形式——“浣熊食堂”，悄然进入了外卖市场。据悉，这是一种外卖放心店业务，通过深度延伸“互联网+明厨亮灶”模式，以“全程可视可
食品备案去哪个部门

2025-01-16 07:15:11

食品备案应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门进行备案。具体部门可能因地区而异，建议您咨询当地的食品安全监督管理部门以获取更准确的信息。
我国对食品什么制度

2025-01-11 18:35:56

我国对食品实行许可制度。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产、食品流通、餐饮服务的经营者应当依法取得食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可。此外，还实行食品生产经营从业人员健康管理制度、食品出厂检验记录制度、食品安全追溯制度、食品安全责任制度等一系列制度，确保食品安全。
涉及超2亿学生，校园配餐首个国家标准发布：餐食加工过程须上网公开

2025-07-21 16:31:00

首个专门针对校园配餐的国家标准——《校园配餐服务企业管理指南》，将于今年12月1日正式实施。此次出台的国家标准，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，细化了校园配餐过程中各个环节的管理要求，推动供餐企业、学校、监管部门共同全面提升校园配餐食品安全保障能力。在人员配置上
餐饮归哪个部门监管

2025-01-16 09:15:10

餐饮店目前归属于当地的市场监督管理局管理。此前，餐饮业由国家食品药品监督管理局管理，但经过机构改革，市场监督管理局已经独立出来，负责监管市场，包括食品安全和产品质量监督等方面的工作。具体来说，市场监督管理局负责以下职责：食品安全监督管理：制定食品安全重大政策并组织实施，组织指导重大食品安全事件应急
食品安全有哪些

2025-01-12 16:30:57

食品安全包括以下几个方面：食品数量安全：确保食品的数量能够满足人们的基本需求，避免食品短缺或过剩。食品质量安全：确保食品在营养、卫生等方面满足和保障人群的健康需要，包括食品污染、食品添加剂、食品标签等方面的问题。食品卫生安全：确保食品在生产、加工、运输、销售等环节中符合卫生标准，防止食品受到细菌、病